Steba SV100 Pro – Sous-Vide kooktoestel

Steba SV100 Pro – Sous-Vide kooktoestel

Loading price...

3.80 stars ( 76% ) from 37 ratings

Uiterlijk 3 december in huis

Prijsoverzicht

Webshop Bestellen Via LevertijdPrijs
M.B.S. Online Nederland bol.com Uiterlijk 3 december in huis 248.00 Bestel
De Steba SV100 sous-vide verwarmt 30 liter in ongeveer 45 minuten tot 56°C. Het stroomverbruik bij koud water, dat tot op 63°C opgewarmd en 24 uur lang gebruikt wordt, bedraagt slechts 2,9 kWatt! Door de vacuümverpakking, de langzame kookmethode en de warmteoverdracht rondom van het water op het levensmiddel wordt de groei van bacteriën verminderd. De zouten, de eigen smaak en de sappigheid blijven behouden! In de handleiding worden richtlijnen aangegeven voor de kooktijd van vlees, vis, gevogelte en groenten. Het LCD display laat de ingestelde/huidige temperatuur en ingestelde tijd zien. De temperatuur is in te stellen van 5 tot 99°C.

Sous-vide biedt diverse mogelijkheden:
- Conserveren: Na het koken kan je het bereidde voedsel meerdere dagen in de koelkast of voor langere tijd in de vriezer bewaren zonder kwaliteitsverlies. Ontdooien/verwarmen kan bij 55°C met de sous-vide stick.
- Onmiddellijk consumeren: Direct na sous-vide koken eten, bij vlees nog even in de pan aanbraden (max 1 min per zijde). Of het vlees nog even met olie bestrijken en met butaan gasbrander af te zengen.
- Achterwaarts koken: Eerst het rauwe vlees aanbraden en daarna vacumeren en gaar koken. Na het sous-vide koken direct klaar voor consumptie!

Kenmerken van de Steba SV100:
- Sous-vide kooktoestel met zeer groot prestatievermogen
- RVS IPX7 waterproof behuizing
- Verwarmt 30 Liter exact met max. 0,1°C afwijking in ca. 45 min. tot op 56°C
- Watercirculatie: 7,5l/min.
- Verlicht LCD-display voor: gekozen temperatuur, actuele temperatuur, timer
- Exacte elektronische temperatuurregeling (5-99°C)
- Schakelaar “aan / uit”
- Variabel bruikbaar voor alle pannen vanaf 15 cm diepte
- Voor maximaal 120 porties gelijktijdig
- Eigen smaak, vitamines en mineralen blijven zo goed mogelijk behouden
- 1500 Watt
- Afmeting: 32 x 14,5 x 13 cm
- Gewicht: 2 kg
- 2 jaar garantie

Specificaties

Specificatie Waarde

Productspecificaties

Kleur RVS/Zwart
Inhoud 30 liter
Antislipvoetjes Nee

Technische specificaties

Afmetingen zonder verpakking (b x h x d) 14,5 x 32 x 13 cm
Gewicht 2460 gram
Vermogen 1500 watt
Product hoogte 32 cm
Product breedte 14,5 cm
Product lengte 13 cm
Maximale temperatuur 99 °C

Bijgeleverde accessoires

In de doos Sous-vide, handleiding
Vaatwasserbestendig Nee

Productinformatie

Artikelnummer 51000

Overige kenmerken

Aan-uit schakelaar Nee
Aanvullende functies Roestvrijstalen behuizing Verlicht LCD-display Exacte elektronische temperatuurregeling
Automatisch kookprogramma Nee
Automatisch uitschakelen Nee
BPA-vrij Ja
Cool wall Nee
Droogkoken veiligheid Nee
Fabrieksgarantie termijn 2 jaar
Informatiescherm Ja
Materiaal RVS
Materiaal behuizing RVS
Minimale temperatuur 5 °C
Reparatie type Carry-in
Switch on timer Nee
Taal handleiding Duits , Engels , Frans , Nederlands
Uitneembaar bakblik Nee
Uitzonderingen fabrieksgarantie -
Veiligheidssysteem Ja
Verpakking breedte 208 mm
Verpakking hoogte 202 mm
Verpakking lengte 403 mm
Waarschuwingssignaal Nee
Warmhoud functionaliteit Nee